Как по маслу

Одна из важнейших традиций масленичных гуляний – обильная трапеза. Считалось, что сытость на Масленицу обещает хороший урожай в предстоящем году.

Блины с топленым маслом – символ солнца и плодородия – ели на протяжении всей масленичной недели.
Масленка в мясопустную неделю была главным элементом сервировки стола. Часто их ставили на спиртовки или водяные бани, чтобы масло в них было всегда теплым.

С конца XIX века популярны были масленки-обманки в виде куриц, перепелок, уток, голубей, яблок, груш, огурцов, дынь. Они служили напоминанием об экзотических продуктах, малоизвестных россиянам, как например, артишоки и спаржа. Масленки отражали атмосферу праздника, их изготавливали в виде завязанных бантом подарочных коробок и кусков торта. Формы масленок вовлекали сотрапезников в масленичные розыгрыши, передавали маскарадный характер праздника, так например, в формах рыб и раков подавали не икру и семгу, а масло.

Более 40 фарфоровых и фаянсовых масленок с ручной росписью XIX – начала XX в. составят экспозицию выставки «Как по маслу». Масленки происходят из собрания Ярославского художественного музея, многие из них демонстрируются впервые после реставрации. Значительная часть выставки – произведения из частной коллекции Ирины и Бориса Красильниковых.

Акцентом выставки станет натюрморт из собрания музея «Русские блины. Масленица», написанный Зинаидой Крохоняткиной, в 1967.